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EL APERITIVO L’APERITIVO
La bruschetta - 4 piezas / porción La bruschetta - 4 pièces / portion
la flacidez La ciccia
Foccaccia crujiente con chorizo, mortadela, sant daniel, pancetta tesa Foccaccia croustillante au saucisson pimenté, mortadelle, sant daniel, pancetta tesa
10.00€
Foccaccia crujiente con chorizo, mortadela, sant daniel, pancetta tesa Foccaccia croustillante au saucisson pimenté, mortadelle, sant daniel, pancetta tesa
el verdulero L’ortolana
Foccaccia crujiente con verduras de temporada Foccaccia Croustillante Burrata et Tomates de Sicile
11.00€
Foccaccia crujiente con verduras de temporada Foccaccia Croustillante Burrata et Tomates de Sicile
El mar Ilmare
Foccaccia crujiente con pulpo, trucha marinada, sardinas venecianas y mantequilla de anchoas Foccaccia Croustillante aux Poulpes, Crevettes Marinées, Filet de Rouget et Anchois Marinées
12.00€
Foccaccia crujiente con pulpo, trucha marinada, sardinas venecianas y mantequilla de anchoas Foccaccia Croustillante aux Poulpes, Crevettes Marinées, Filet de Rouget et Anchois Marinées
ALREDEDOR DE CHARCUTERÍA AUTOUR DE LA CHARCUTERIE
la mortadela La mortadelle
9.00€
Sant daniel envejecido Il sant daniel stagionato
Chifonada De Jamón Chiffonnade de jambon
9.00€
Chifonada De Jamón Chiffonnade de jambon
el mixto Il misto
surtido de embutidos Assortiment de charcuterie
12.00€
surtido de embutidos Assortiment de charcuterie
Sopa del DIA Velouté du jour
Precio variable según llegada Prix variable selon arrivage
Precio variable según llegada Prix variable selon arrivage
ANTIPASTIOS ANTIPASTI
La ruccola La ruccola
Assortiment de salade, tomates de sicile, Olives taggiasche, parmesan Assortiment de salade, tomates de sicile, Olives taggiasche, parmesan
12.00€
Assortiment de salade, tomates de sicile, Olives taggiasche, parmesan Assortiment de salade, tomates de sicile, Olives taggiasche, parmesan
Caprese de Goofy La caprese et sa farandole de tomates
Mozzarella de búfala, pétalos de tomate y albahaca Mozzarella di bufala, olives taggiasche et câpres
12.00€
Mozzarella de búfala, pétalos de tomate y albahaca Mozzarella di bufala, olives taggiasche et câpres
Burratina y setas de temporada La burratina di pippo et ses tomates de sicile
14.00€
Verduras mixtas Verdure miste
Surtido de calabacines, pimientos, champiñones, berenjenas a la plancha Assortiment de courgettes, poivrons, champignons, aubergines grillées
14.00€
Surtido de calabacines, pimientos, champiñones, berenjenas a la plancha Assortiment de courgettes, poivrons, champignons, aubergines grillées
Artichauts à la romaine Artichauts à la romaine
Artichauts cuit à basse température, crème de taleggio, speck croquant Artichauts cuit à basse température, crème de taleggio, speck croquant
16.00€
Artichauts cuit à basse température, crème de taleggio, speck croquant Artichauts cuit à basse température, crème de taleggio, speck croquant
La ternera con salsa de atún Il vitello tonnato
Finas lonchas de ternera rosada con salsa de mayonesa de atún y alcaparras Fines tranches de veau rosé accompagné de sa sauce mayonnaise au thon et câpres
16.00/28.00€
Finas lonchas de ternera rosada con salsa de mayonesa de atún y alcaparras Fines tranches de veau rosé accompagné de sa sauce mayonnaise au thon et câpres
Calamares fritos y mahonesa casera Friture de calamars et sa mayonnaise maison
16.00/26.00€
Carpaccio de carne Carpaccio di manzo
Ternera acompañada de rúcula, aceitunas Taggiasche, tejas de parmesano Bœuf accompagné de roquette, olives Taggiasche, tuiles de parmesan
18.00/26.00€
Ternera acompañada de rúcula, aceitunas Taggiasche, tejas de parmesano Bœuf accompagné de roquette, olives Taggiasche, tuiles de parmesan
Ensalada de pulpo a la antigua Salade de fruits de mer du chef
Crujiente de apio y tomates secos
18.00/26.00€
Crujiente de apio y tomates secos
Carpaccio de trucha y crema de pera aromatizada con grappa Il culatello di parma
18.00€
Aperitivo Pippo para compartir Antipasto di pippo pour 2 personnes
Variación de Mozzarella, Verduras y Embutidos Déclinaison de mozzarella, légumes et charcuterie (+6€/pers.)
26.00€
Variación de Mozzarella, Verduras y Embutidos Déclinaison de mozzarella, légumes et charcuterie (+6€/pers.)
Tartar de atún mediterráneo con mejorana, aceitunas taggiasche y flores de alcaparras Les flots de venise à partager
28.00€
LA SIMPLICITA LA SIMPLICITA
PASTA FRESCA PATES FRAICHES
Fetuccini de tomate fresco Fettuccine al pomodoro
Salsa de tomates frescos Sauce tomate maison, basilic
14.00€
Salsa de tomates frescos Sauce tomate maison, basilic
Pappardelle boloñesa Pappardelle alla bolognaise
Salsa de tomate y carne picada Sauce tomate et viande hachée
16.00€
Salsa de tomate y carne picada Sauce tomate et viande hachée
Tagliolini alle verdure Tagliolini alle verdure
Tomates fraîches, courgettes, aubergines, légumes de saison Tomates fraîches, courgettes, aubergines, légumes de saison
16.00€
Tomates fraîches, courgettes, aubergines, légumes de saison Tomates fraîches, courgettes, aubergines, légumes de saison
Trofeo con foo pesto Trofie al pesto di pippo
Albahaca fresca, piñones, nueces, parmesano, ajo, aceite de oliva virgen extra Basilic frais, pignons, parmesan, ail, huile d’olive extra vierge
18.00€
Albahaca fresca, piñones, nueces, parmesano, ajo, aceite de oliva virgen extra Basilic frais, pignons, parmesan, ail, huile d’olive extra vierge
Ravioles del chef Ravioli dello chef
Precio variable según llegada Prix variable selon arrivage
Precio variable según llegada Prix variable selon arrivage
LA TRADICIÓN LA TRADIZIONE
BÚSQUEDAS DE PATÉS PÂTES SÈCHES
Spaghettoni con queso y pimienta Spaghettoni cacio e pepe
Queso de oveja, pimienta Fromage de brebis, poivre
18.00€
Queso de oveja, pimienta Fromage de brebis, poivre
Spaghetti carbonara y zabaglione al pecorino Spaghetti alla carbonara e zabaione au pecorino
Œuf, parmesano, pecorino, guanciale, sabayon au pecorino Œuf, parmesan, pecorino, guanciale, sabayon au pecorino
20.00€
Œuf, parmesano, pecorino, guanciale, sabayon au pecorino Œuf, parmesan, pecorino, guanciale, sabayon au pecorino
Fusil estándar Casarecce al limone
Salsa de tomate, berenjena, ricotta salada, pasas y tomates sicilianos Crème de citron d’amalfi, gambas rouges, crevettes, courgettes
26.00€
Salsa de tomate, berenjena, ricotta salada, pasas y tomates sicilianos Crème de citron d’amalfi, gambas rouges, crevettes, courgettes
Linguini con almejas Linguine alle vongole
Almejas Palourdes
26.00€
Almejas Palourdes
GNOCCHI GNOCCHI
Ñoquis de la casa y chiffonnade de speck Gnocchi della casa et chiffonnade de speck
Ñoquis caseros con crema de taleggio y crujiente de jamón ahumado Gnocchis maison à la crème de taleggio et jambon fumé croustillant
18.00€
Ñoquis caseros con crema de taleggio y crujiente de jamón ahumado Gnocchis maison à la crème de taleggio et jambon fumé croustillant
RISOTTO DEL DÍA RISOTTO DU JOUR
Risotto con queso parmesano y trufa negra Risotto au parmeggiano reggiano et tartufo nero
Parmesano Reggiano y Trufa Negra Parmesan reggiano et truffe noire
28.00€
Parmesano Reggiano y Trufa Negra Parmesan reggiano et truffe noire
risotto del chef Risotto dello chef
Precio variable según llegada Prix variable selon arrivage
Precio variable según llegada Prix variable selon arrivage
PLATOS CALIENTES I PIATTI CALDI
CARNE LA CARNE
Chuleta de ternera a la milanesa* 250g La côte de veau à la milanaise* 250g
28.00€
Tagliata* 300g La tagliata* 300g
Lonchas finas de ternera Fines tranches de bœuf
32.00€
Lonchas finas de ternera Fines tranches de bœuf
Costillar de cordero* en costra de pistachos Viande du chef
3 chuletas de cordero cocidas a baja temperatura Prix variable selon arrivage
3 chuletas de cordero cocidas a baja temperatura Prix variable selon arrivage
*Acompañamiento del día *Accompagnement : Légumes ou pommes de terre
EL PESCADO IL PESCE
Fritura mista y espinacas baby Fritura mista
Calamares, gambas, cigalas, salmonetes, zanahorias, calabacines, espinacas Calamars, gambas, scampis, rougets, carottes, courgettes
32.00€
Calamares, gambas, cigalas, salmonetes, zanahorias, calabacines, espinacas Calamars, gambas, scampis, rougets, carottes, courgettes
Poisson du chef Poisson du chef
Prix variable selon arrivage Prix variable selon arrivage
Prix variable selon arrivage Prix variable selon arrivage
*Garniture au choix : pommes de terre au four ou légumes *Garniture au choix : pommes de terre au four ou légumes
LA PIZZA DE PIPPO LA PIZZA DI PIPPO
Nuestro chef pizzaiolo, Francesco Aramu, se enorgullece de ofrecerle una selección de 3 diferentes piezas de masa de pizza elaboradas con materias primas de calidad y hechas de una manera original y profesional. Notre chef pizzaiolo, Francesco Aramu, est fier de vous proposer un choix parmi 3 pâtons à pizza différents élaborés à partir de matières premières de qualité et réalisés de manières originales et professionnelles.
Elección Au choix
Masa tradicional Pâton tradizionale
Masa de borde marcado y caracterizada por su suavidad Pâte à bord marqué et caractérisée par sa douceur
Masa de borde marcado y caracterizada por su suavidad Pâte à bord marqué et caractérisée par sa douceur
masa moderna Pâton moderno
Masa de bordes finos donde predomina lo crujiente Pâte à bord fin où le croquant prédomine
Masa de bordes finos donde predomina lo crujiente Pâte à bord fin où le croquant prédomine
masa antico Pâton antico
Masa delicada y fragante con notas de vinagre de vino y levadura. Pâte délicate et parfumée aux notes de vinaigre de vin et levure
Masa delicada y fragante con notas de vinagre de vino y levadura. Pâte délicate et parfumée aux notes de vinaigre de vin et levure
PIZZA CLÁSICA LES PIZZA CLASSIQUES
Recomendado masa tradicional Pâton tradizionale conseillé
Foccacia al rosmarino Foccacia al rosmarino
Romarin, sel Romarin, sel
7.00€
Romarin, sel Romarin, sel
Marinara Panzanella
Salsa de tomate, ajo, orégano Tomates fraîches, oignons, basilic, sel
10.00€
Salsa de tomate, ajo, orégano Tomates fraîches, oignons, basilic, sel
Margarita Margherita
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic
12.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic
Caprese Caprese
Tomates frescos, mozzarella de búfala, albahaca Tomates fraîches, mozzarella di bufala, basilic
14.00€
Tomates frescos, mozzarella de búfala, albahaca Tomates fraîches, mozzarella di bufala, basilic
con champiñones Al funghi
Salsa de tomate, champiñones, mozzarella fior di latte, parmesano Sauce tomate, champignons, mozzarella fior di latte, parmesan
15.00€
Salsa de tomate, champiñones, mozzarella fior di latte, parmesano Sauce tomate, champignons, mozzarella fior di latte, parmesan
a los quesos Ai formaggi
Fior di latte mozzarella, gorgonzola, parmesano, scarmoza Mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmesan, scarmoza
16.00€
Fior di latte mozzarella, gorgonzola, parmesano, scarmoza Mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmesan, scarmoza
Norma Norma
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, albahaca, ricotta salada Sauce tomate, mozzarella fior di latte aubergines, basilic, ricotta salée
16.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, albahaca, ricotta salada Sauce tomate, mozzarella fior di latte aubergines, basilic, ricotta salée
Burrata Burrata
Salsa de tomate, burrata, rúcula Sauce tomate, burrata, roquette
16.00€
Salsa de tomate, burrata, rúcula Sauce tomate, burrata, roquette
La vegetariana La vegetariana
Tomates frescos, mozzarella fior di latte, champiñones, calabacines, berenjenas, aceitunas Taggiasche Tomates fraiches, mozzarella fior di latte, champignons, courgettes, aubergines, olives taggiasche
17.00€
Tomates frescos, mozzarella fior di latte, champiñones, calabacines, berenjenas, aceitunas Taggiasche Tomates fraiches, mozzarella fior di latte, champignons, courgettes, aubergines, olives taggiasche
Con pesto Al pesto
Salsa de tomate, pesto, mozzarella de búfala, jamón cocido con hierbas Sauce tomate, pesto, mozzarella di bufala, jambon cuit aux herbes
18.00€
Salsa de tomate, pesto, mozzarella de búfala, jamón cocido con hierbas Sauce tomate, pesto, mozzarella di bufala, jambon cuit aux herbes
regina Regina
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, aceitunas, parmesano, jamón Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, olives, parmesan, jambon
18.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, aceitunas, parmesano, jamón Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, olives, parmesan, jambon
La fresca La fresca
Tomates fraîches, salade mixte, crème de ricotta, jambon cuit, olives noires Tomates fraîches, salade mixte, crème de ricotta, jambon cuit, olives noires
18.00€
Tomates fraîches, salade mixte, crème de ricotta, jambon cuit, olives noires Tomates fraîches, salade mixte, crème de ricotta, jambon cuit, olives noires
La campagnola La campagnola
Scamorza, pommes de terre, saucisses, pesto de basilic, ricotta salée Scamorza, pommes de terre, saucisses, pesto de basilic, ricotta salée
18.00€
Scamorza, pommes de terre, saucisses, pesto de basilic, ricotta salée Scamorza, pommes de terre, saucisses, pesto de basilic, ricotta salée
búfalo y mota Bufala e speck
Tomates frescos, mozzarella de búfala, romero, rúcula, speck Tomates fraîches, mozzarella di bufala, romarin, roquette, speck
19.00€
Tomates frescos, mozzarella de búfala, romero, rúcula, speck Tomates fraîches, mozzarella di bufala, romarin, roquette, speck
Bresaola Bresaola
Tomates frescos, rúcula, bresaola, parmesano Mozzarella di bufala, tomates fraîches, roquette, bresaola, parmesan
20.00€
Tomates frescos, rúcula, bresaola, parmesano Mozzarella di bufala, tomates fraîches, roquette, bresaola, parmesan
La siciliana La siciliana
Mozzarella, crème de pistache, tomates cerises, mortadelle, stracciatella Mozzarella, crème de pistache, tomates cerises, mortadelle, stracciatella
22.00€
Mozzarella, crème de pistache, tomates cerises, mortadelle, stracciatella Mozzarella, crème de pistache, tomates cerises, mortadelle, stracciatella
La mitica La mitica
Tomates pixel, salade mixte, burrata, olives, jambon de parme, copeaux de parmesan Tomates pixel, salade mixte, burrata, olives, jambon de parme, copeaux de parmesan
22.00€
Tomates pixel, salade mixte, burrata, olives, jambon de parme, copeaux de parmesan Tomates pixel, salade mixte, burrata, olives, jambon de parme, copeaux de parmesan
PIZZA ROMANA LES PIZZA ROMANE
Recomendado masa moderna Pâton moderno conseillé
El rojo La rossa
Salsa de tomate, orégano Sauce tomate, origan
9.00€
Salsa de tomate, orégano Sauce tomate, origan
Focacia al romero Alla marinara
Sauce tomate, ail, origan Sauce tomate, ail, origan
10.00€
Sauce tomate, ail, origan Sauce tomate, ail, origan
Nápoles Napoli
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, anchoas, orégano Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois, origan
13.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, anchoas, orégano Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois, origan
Niño Bambino
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichas wurst Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisses wurstel
14.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichas wurst Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisses wurstel
el principiante La princitiante
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichas Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisses
14.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichas Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisses
fumantina Fumantina
Fior di latte mozzarella, scamorza, calabacines, speck croustillant Mozzarella fior di latte, scamorza, courgettes, speck croustillant
16.00€
Fior di latte mozzarella, scamorza, calabacines, speck croustillant Mozzarella fior di latte, scamorza, courgettes, speck croustillant
El mejor La migliore
Fior di latte mozzarella, scamorza, salsas Mozzarella fior di latte, scamorza, pancetta roulée, câpres, olives
17.00€
Fior di latte mozzarella, scamorza, salsas Mozzarella fior di latte, scamorza, pancetta roulée, câpres, olives
diávola Diavola
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salami picante Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant
17.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salami picante Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant
el atun La tonno
Salsa de tomate, atún, alcachofas, orégano Sauce tomate, thon, artichauts, origan
19.00€
Salsa de tomate, atún, alcachofas, orégano Sauce tomate, thon, artichauts, origan
miranda Miranda
Salsa de tomate, mozzarella de búfala, jamón de Parma, aceitunas Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon de parme, olives
19.00€
Salsa de tomate, mozzarella de búfala, jamón de Parma, aceitunas Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon de parme, olives
panzanella Il molino
Tomates frescos, cebolla, albahaca, sal Mozzarella di bufala, gorgonzola, olives taggiasche, tomates séchées, coppa, pecorino
20.00€
Tomates frescos, cebolla, albahaca, sal Mozzarella di bufala, gorgonzola, olives taggiasche, tomates séchées, coppa, pecorino
el arbusto La boscagliola
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, fricasé de champiñones, salchichas Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fricassée de champignons, saucisses
20.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, fricasé de champiñones, salchichas Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fricassée de champignons, saucisses
Caprichoso Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, aceitunas, jamón, alcachofas, huevo Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, olives, jambon blanc, artichauts, œuf
22.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, aceitunas, jamón, alcachofas, huevo Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, olives, jambon blanc, artichauts, œuf
atún y cebolla Tonno e cipolla
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, atún, cebolla, aceitunas, alcaparras Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon sicile, oignons, olives, câpres
22.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, atún, cebolla, aceitunas, alcaparras Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon sicile, oignons, olives, câpres
La suprema La suprema
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchicha picante, champiñones, salchichas, scamorza, parmesano Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisson pimenté, champignons, saucisses, scamorza, parmesan
24.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchicha picante, champiñones, salchichas, scamorza, parmesano Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisson pimenté, champignons, saucisses, scamorza, parmesan
Norcina con trufa negra de verano Norcina à la truffe noire d’été
Mozzarella fior di latte, fricasé de champiñones, parmesano, salchichas, crema de trufa Mozzarella fior di latte, fricassée de champignons, olives, parmesan, saucisses, crème de truffes
25.00€
Mozzarella fior di latte, fricasé de champiñones, parmesano, salchichas, crema de trufa Mozzarella fior di latte, fricassée de champignons, olives, parmesan, saucisses, crème de truffes
el imbatible La scoglio
Stracchino, salsas Sauce tomate, courgettes, gambas, filet de rouget, poudre de poutargue
26.00€
Stracchino, salsas Sauce tomate, courgettes, gambas, filet de rouget, poudre de poutargue
LES PIZZA AL ANTICA LES PIZZA AL ANTICA
Se recomienda masa antico Pâton antico conseillé
lulia Lulia
Crema de brócoli, mozzarella de búfala, chiffonade de jamón de Parma Crème de de légumes, mozzarella di bufala, chiffonnade de jambon de parme
18.00€
Crema de brócoli, mozzarella de búfala, chiffonade de jamón de Parma Crème de de légumes, mozzarella di bufala, chiffonnade de jambon de parme
el flavio La flavia
Fior di latte mozzarella, scamorza, asperges, Parma culatello Mozzarella fior di latte, scamorza, champignons, artichauts, guanciale
20.00€
Fior di latte mozzarella, scamorza, asperges, Parma culatello Mozzarella fior di latte, scamorza, champignons, artichauts, guanciale
Aurelio Aurelia
Mozzarella Fior di latte, espinacas, bresaola, queso pecorino Mozzarella di bufala, épinards pôelés, bresaola, éclats d’amandes, pecorino
22.00€
Mozzarella Fior di latte, espinacas, bresaola, queso pecorino Mozzarella di bufala, épinards pôelés, bresaola, éclats d’amandes, pecorino
SUPLEMENTO PIZZA SUPPLEMENT PIZZA
Anchoa Anchois
2.50€
Alcachofas Artichauts
2.00€
berenjena Aubergines
2.00€
Bresaola Bresaola
4.00€
Hongos Champignons
2.00€
pimientos Poivrons
2.00€
Salchicha picante Saucisson pimenté
3.50€
Partícula Speck
3.50€
Scarmoza Scarmoza
2.50€
Cohete Roquette
1.50€
Gorgonzola Gorgonzola
2.50€
Mozzarella de búfala Mozzarella di bufala
3.50€
Burrata Burrata
4.00€
alcaparras Câpres
2.00€
Jamón cocido Jambon cuit
3.00€
Jamón de Parma Jambon de parme
4.00€
Salchichas Saucisses
3.50€
Salsa de tomate Sauce tomate
1.50€
LOS DULCES I DOLCI
Tiramisú de Pippo Tiramisu di Pippo
Mascarpone, bizcocho de cuchara, virutas de chocolate negro, café di modica Mascarpone, biscuit à la cuillère, copeaux de chocolat noir, café di modica
10.00€
Mascarpone, bizcocho de cuchara, virutas de chocolate negro, café di modica Mascarpone, biscuit à la cuillère, copeaux de chocolat noir, café di modica
cannolo siciliano Cannolo siciliano
Galleta de crema de ricotta, naranjas confitadas, cerezas amarena, chips de pistacho Biscuit traditionnel à la cannelle farci à la crème de ricotta fraiche de brebis, pistache, oranges confites et pépites de chocolat
12.00€
Galleta de crema de ricotta, naranjas confitadas, cerezas amarena, chips de pistacho Biscuit traditionnel à la cannelle farci à la crème de ricotta fraiche de brebis, pistache, oranges confites et pépites de chocolat
Panna cotta al caramelo Pannacotta au caramel beurre salé
caramelo de mantequilla salada, bombones de almendras y avellanas, tejas de nib de cacao Pannacotta à la vanille, caramel beurre salé, confit de poire et praliné amandes
12.00€
caramelo de mantequilla salada, bombones de almendras y avellanas, tejas de nib de cacao Pannacotta à la vanille, caramel beurre salé, confit de poire et praliné amandes
Tarta de albahaca y lima, merengue italiano, pasta quebrada de almendras Pavlova aux fruits de saison
12.00€
postre de chocolate Entremet au chocolat
Galleta de chocolate, crema de chocolate negro, ganache de chocolate con leche, crumble de chocolate y almendras Biscuit moelleux au chocolat, mousse chocolat (pâte à bombe), croustillant de tuile aux grués de cacao
12.00€
Galleta de chocolate, crema de chocolate negro, ganache de chocolate con leche, crumble de chocolate y almendras Biscuit moelleux au chocolat, mousse chocolat (pâte à bombe), croustillant de tuile aux grués de cacao
París-turín Entremet au citron vert
Cracker choux, crema muselina de praliné con avellanas del Piamonte IGP, praliné crujiente Mousse intense citron vert, insert confit de citron, croustillant praliné sésame noir servi sur un biscuit sablé
12.00€
Cracker choux, crema muselina de praliné con avellanas del Piamonte IGP, praliné crujiente Mousse intense citron vert, insert confit de citron, croustillant praliné sésame noir servi sur un biscuit sablé
Baba al limoncello Café gourmand
Crema batida de vainilla con mascarpone, pepitas de chocolate, fruta confitada, 3cl de limoncello Verrine de tiramisu, de pannacotta caramel et mignardise zuppa inglese
12.00€
Crema batida de vainilla con mascarpone, pepitas de chocolate, fruta confitada, 3cl de limoncello Verrine de tiramisu, de pannacotta caramel et mignardise zuppa inglese
Zuppa inglese Zuppa inglese
Génoise imbibée alkermès (liqueur infusée aux plantes), crème pâtissière foisonnée vanille et chocolat, copeaux de chocolat Génoise imbibée alkermès (liqueur infusée aux plantes), crème pâtissière foisonnée vanille et chocolat, copeaux de chocolat
12.00€
Génoise imbibée alkermès (liqueur infusée aux plantes), crème pâtissière foisonnée vanille et chocolat, copeaux de chocolat Génoise imbibée alkermès (liqueur infusée aux plantes), crème pâtissière foisonnée vanille et chocolat, copeaux de chocolat
Assortiment de glace / Boule Assortiment de glace / Boule
By pozzetto By pozzetto
5.00€
By pozzetto By pozzetto
LOS QUESOS I FORMAGGI
Acompañado de una ensalada de rúcula Accompagné d’une salade de roquette
Plato de Gorgonzola Assiette de fromages
14.00€
SOFTWARE SOFTS
Eau plato mangitorella 75cl Eau plate mangiatorella 75cl
6.50€
Mangiatorella agua con gas 75cl Eau gazeuse mangiatorella 75cl
6.50€
Perrier 33cl Perrier 33cl
5.00€
Coca-cola light o zero 33cl Coca-cola, light, ou zéro 33cl
5.00€
Fantasma 33cl Fanta 33cl
5.00€
Sprite 33cl Sprite 33cl
5.00€
Té helado 33cl Ice tea 33cl
5.00€
jugo de fruta patrón Jus de fruits skipper
Melocotón, albaricoque, tomate, pera 20cl Pêche, abricot, tomate, poire 20cl
5.00€
Melocotón, albaricoque, tomate, pera 20cl Pêche, abricot, tomate, poire 20cl
limonada polar 27.5cl Limonade polara 27,5cl
5.00€
naranja polar 27.5cl Aranciata polara 27,5cl
soda de naranja Soda à l’orange
5.00€
soda de naranja Soda à l’orange
cedro polar 27.5cl Cedrata polara 27,5cl
Refresco con sabor a cedro Soda aromatisé au cèdre
5.00€
Refresco con sabor a cedro Soda aromatisé au cèdre
Polar Gazossa 27.5cl Gazossa polara 27,5cl
Refresco con sabor a limón Soda aromatisé au citron
5.00€
Refresco con sabor a limón Soda aromatisé au citron
BEBIDAS CALIENTES BOISSONS CHAUDES
Cafetería Café
3.00€
cafetería restringida Café ristretto
3.00€
Café largo Café allongé
3.00€
cafe de avellanas Café noisette
3.50€
Café Doble Double Café
5.00€
Descafeinado Décaféiné
3.00€
Descafeinado Extendido Décaféiné allongé
3.00€
Doble Descafeinado Double décaféiné
5.00€
Capuchino Cappuccino
5.00€
Capuchino Descafeinado Cappuccino décaféiné
5.00€
Té Thé
5.00€
CERVEZAS BIÈRES
cervezas embotelladas Bières en bouteilles
Peroní 33cl Peroni 33cl
6.00€
cervezas artesanales Bières artisanales
Fili 33cl Phili 33cl
8.50€
Abisalle 33cl Abisalle 33cl
8.50€
Bestial 33cl Bestiale 33cl
8.50€
cervezas de barril Bières pression
Moretti Moretti
25cl 5.00€
33cl 6.00€
50cl 8.00€
APERITIVOS APÉRITIFS
Aperol Spritz Apérol Spritz
7.00€
Campari Spritz Campari Spritz
7.00€
Kir vin blanc Kir vin blanc
5.00€
Prosecco kir royal Kir royal prosecco
8.00€
Martini blanco 8cl Martini blanc 8cl
5.00€
Martini rojo 8cl Martini rouge 8cl
5.00€
Pastis 51 Pastis 51
5.00€
Whisky Jack Daniel's 4cl Whisky Jack Daniel’s 4cl
7.50€
Whisky Nikka 4cl Whisky Nikka 4cl
9.50€
Ron Bacardí 4cl Rhum Bacardi 4cl
5.50€
Ron Diplomático 4cl Rhum Diplomatico 4cl
7.50€
Ron Don Papa 4cl Rhum Don Papa 4cl
7.50€
Ginebra Hendrick´s 4cl Gin Hendrick’s 4cl
7.50€
Gin Tanqueray Ten 4cl Gin Tanqueray Ten 4cl
9.50€
Ginebra Christian Drouin 4cl Gin Christian Drouin 4cl
9.50€
Vodka absoluto 4cl Vodka Absolut 4cl
6.00€
Vodka Belvedere Puro 4cl Vodka Belvedere Pure 4cl
9.50€
Aperitivos sin alcohol Apéritifs sans alcool
Crodino 10cl Crodino 10cl
4.00€
Sanbitter 10cl Sanbitter 10cl
4.00€
DIGESTIVOS DIGESTIFS
Limoncello IGP Amalfi 4cl Limoncello IGP Amalfi 4cl
5.00€
Grapa de Bassano 6cl Grappa di Bassano 6cl
7.00€
Grapa Moscato 6cl Grappa di Moscato 6cl
7.00€
Amaretto Disaronno 4cl Amaretto Disaronno 4cl
7.00€
Coñac Rémy Martin 4cl Cognac Rémy Martin 4cl
9.50€
CÓCTELES COCKTAILS
Bellini Bellini
Americano Americano
Negroni Negroni
Tónico Blanco Bianco Tonic
Destornillador Screwdriver
Bloody Mary Bloody Mary
Cuba Libre Cuba Libre
Mojitos Mojito
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